طريقة عمل الدونات

[عبدالعزيز المعروف]

الدونات , عمل , طريقة

طريقة عمل الدونات

طريقة عمل الدونات ...


الدونات


وهذه الدونات اهدا ء مني لاخواتي المشرفات لؤلؤة وام يوسف وان شاء الله تعجبكم هديتي


نبدا بالمقادير:



1 حبة برتقال+1كوب ماء+1 كوب كريمة سائلة +2\1كوب زبدة +3\2 سكر+7 كوب دقيق+4\1 م ص ملح+ 1 م ك خميرة فورية ناعمة +1 م ص باكينج بودر+4 حبة كبيرة بيض


الطريقة :


نضع الزبدة + قشر البرتقال + وكوب الماء + الكريمة السائلة دفيتهم على النار واضعهم فوق الدقيق والمواد الجافة والبيض
وابدا اعجن العجينة




ارش في زبدية رشة دقيق واسيب العجينة لترتاح لمدة ساعة







هنا فردت العجينة وقطعتها بقطاعة العجين وجوفتها بغطاء الشطة الصغير ونسيبها تختمر مرة ثانية





هنا بعد ما اتخمرت




قليتها بزيت حار وبعدين رخيت النار على الزيت وكملت قليها والزيت على نار هادئة





هنا بعد قليها بالزيت وسيبتها لتبرد قليلا





جهزت الخلطة وهي عبارة عن سكر ناعم +وكريمة الخفق+رشة ملح



فارميسلي ملون وشو كولا سايحة وسكر ناعم




























وان شاء الله تعجبكم دوناتي بصراحة انا عجبتني هده الطريقة اخدتها من منال العالم

المصدر: منتديات واحد طش - من قسم: حلويات و كعك